BROKOLIKROKETTEN

Zubereitungsmethode:

Kochen Sie den Brokkoli 5 Minuten lang in heißem Wasser und lassen Sie ihn unter dem aufsteigenden Wasser abkühlen.
Den Brokkolikopf fein hacken.
In einer großen Schüssel Käse, Knoblauch, Eier, gehackte Zwiebeln, Petersilie, Salz und Paprika sowie marinierten Brokkoli dazugeben und gut mit den Händen vermischen.
Formen Sie Kroketten und Pommes Frites in Hornhautform.
15 Minuten lang auf 180 °C/350 °F erhitzen.