Der berühmte Orangenkuchen, der die ganze Welt in den Wahnsinn treibt, zergeht auf der Zunge! Rezept in 10 Minuten

Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor. Eine Kuchenform einfetten und bemehlen.
Eier schlagen: In einer großen Schüssel die 3 Eier mit einer Prise Salz schaumig schlagen.
Zucker und Öl hinzufügen: Nach und nach den Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis die Mischung gut vermischt ist. Unter Rühren langsam das Pflanzenöl einfüllen.
Orangensaft und -schale hinzufügen: Frischen Orangensaft und Orangenschale untermischen.
Die trockenen Zutaten vermischen: In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver sieben. Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung hinzu und vermischen Sie sie vorsichtig, bis alles gut vermischt ist.
In die Form gießen: Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und die Oberseite glatt streichen.
Backen: Im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Abkühlen lassen und dekorieren: Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen und geben Sie ihn dann zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter. Vor dem Servieren mit Honig beträufeln und mit Kokosraspeln bestreuen.