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Ei, Zucker, Vanillezucker, Öl und Milch zu einer glatten Masse verrühren.
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen.
Die Hälfte des Teiges mit dem Kakaopulver und 2 EL Milch mischen.
Den hellen Teig in Muffinförmchen füllen, mit Kirschen belegen und mit dem dunklen Teig abschließen.
Bei 200°C für 20-25 Minuten backen.
Abkühlen lassen, mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln dekorieren.
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