Herzhafte Dill-Käse-Pfannkuchen

-3 Hühnereier
-Salz nach Geschmack
-500 ml Milch (aufgeteilt in 300 ml und 200 ml)
-200 Gramm Mehl
-30 Gramm Butter, geschmolzen
-frischer Dill, gehackt
-60 Gramm geriebener Käse
-Olivenöl zum Braten
Adressen:
1.Bereiten Sie sich auf das Essen vor:
In einer großen Schüssel die Eier schlagen und eine Prise Salz hinzufügen.
300 ml Milch einfüllen und gut verrühren.
Geben Sie nach und nach das Mehl zur Ei-Milch-Mischung und rühren Sie dabei ständig um, um sicherzustellen, dass der Teig glatt und klumpenfrei ist.
Die restlichen 200 ml Milch und die geschmolzene Butter zum Teig geben und alle Zutaten gut verrühren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
Gehackten Dill und geriebenen Käse zum Pfannkuchenteig geben.
2.Pfannkuchen kochen:
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Etwas Olivenöl in einer beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Eine Kelle Pfannkuchenteig in die Pfanne geben und zu einem dünnen Pfannkuchen verstreichen.
Den Pfannkuchen auf jeder Seite einige Minuten backen, bis er goldbraun und durchgegart ist.
Mit dem restlichen Teig wiederholen.
3.Treffen:
Die Pfannkuchen heiß servieren. Kombinieren Sie es mit einer Beilage frischem Obst oder leichtem Joghurt, um die Mahlzeit zu bereichern, ohne zu viele Kalorien hinzuzufügen.
Vorschläge machen:
Diese Pfannkuchen können im Rahmen einer Abnehmkur genossen werden, indem man drei Stück zum Frühstück isst. Kombinieren Sie es mit frischem Obst oder einem leichten Joghurt für eine ausgewogene Mahlzeit.
Kochtipps:
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne sehr heiß ist, bevor Sie den Teig hineingeben, damit er nicht festklebt.
Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne, um das Wenden der Pfannkuchen zu erleichtern.
Ernährungsvorteile:
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Eier liefern hochwertige Proteine ​​und wichtige Vitamine.
Dill fügt Antioxidantien hinzu und hat entzündungshemmende Eigenschaften.
Käse bietet zusätzliches Kalzium und Protein.
Ernährungsinformationen:
Dieses Rezept ist für Vegetarier geeignet.
Für eine milchfreie Variante ersetzen Sie Milch und Käse durch pflanzliche Alternativen.
Lagerung:
Bewahren Sie übrig gebliebene Pfannkuchen bis zu 2 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Vor dem Servieren in einer Pfanne oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Diese Pfannkuchen sind lecker und sättigend und somit ein perfekter Start in den Tag.
Die Kombination aus Dill und Käse sorgt für einen einzigartigen und köstlichen Geschmack.
Sie sind einfach zuzubereiten und können für zusätzlichen Komfort im Voraus zubereitet werden.
Abschluss:
Herzhafte Dill-Käse-Pfannkuchen sind eine leckere und nahrhafte Option zum Frühstück oder einer leichten Mahlzeit. Mit ihrem köstlichen Geschmack und ihrer sättigenden Konsistenz werden sie mit Sicherheit zu Ihren Favoriten in Ihrem Zuhause. Genießen Sie sie heiß, kombiniert mit frischem Obst oder Joghurt, für eine köstliche und ausgewogene Mahlzeit. Genießen!