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Eigelb und Eiweiß von den Eiern trennen.
Das Hähnchen in Streifen schneiden und mit Eigelb, Knoblauch, Gewürzen, Salz und Maisstärke vermischen.
Das Eiweiß aufschlagen und das Hähnchen darin wenden.
Das Hähnchen in einer Pfanne anbraten.
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