Mini-Apfelkuchen: das perfekte und köstliche Dessert, wenn Sie keine Zeit haben

1 Rolle rechteckiger Blätterteig (ca. 230 g)
2 Äpfel (vorzugsweise Kochsorten wie Golden-Äpfel)
Saft einer halben Zitrone
2 Esslöffel brauner Zucker
1 Teelöffel gemahlener Zimt
Apfelzubereitung:
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Apfelscheiben in eine Schüssel geben und Zitronensaft, braunen Zucker und Zimt hinzufügen. Gut vermischen, damit die Äpfel gut gewürzt sind.
Zubereitung des Blätterteigs:
Die Blätterteigrolle auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
Schneiden Sie den Blätterteig mit einem Ausstecher oder einem runden Glas in Kreise mit einem Durchmesser von ca. 10–12 cm. Je nach Größe können Sie zwischen 6 und 8 Kreise formen.
Zusammenstellen der Minikuchen:
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor (statischer Modus).
Die Blätterteigkreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Verteilen Sie die gewürzten Apfelscheiben gleichmäßig in der Mitte jedes Blätterteigkreises.
Verschließen der Kuchen:
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