Möhren-Kohlrabi-Eintopf, Immer wieder lecker!

Zutaten
4 große Kohlrabi
500 g Kartoffel(n)
2 große Möhre(n)
2 Cabanossi
1 Becher Sahne
1 Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
1 ¼ Liter Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
70 g Butter