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Anweisungen:
Zutaten mischen: In einer mittelgroßen Schüssel Sahne, frischen Zitronensaft und Honig vermischen. Gut vermischen, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.
Schlagen oder mixen: Die Mischung mit einem Handmixer oder Mixer schlagen, bis sie dick und cremig ist. Dies dauert normalerweise 3 bis 4 Minuten.
Einfrieren: Die Mischung in einen gefrierfesten Behälter füllen. Wer eine geschmeidige Konsistenz bevorzugt, kann es sofort genießen. Wer festeres Eis mag, friert es etwa eine Stunde lang ein, rührt es dann um und friert es erneut ein, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
4. Serviervorschläge
Servieren Sie das Zitroneneis in Schalen oder Waffeln. Dieses Eis passt wunderbar zu frischen Beeren oder einem Zweig Minze für einen zusätzlichen Hauch von Eleganz und Frische. Es ist ein wunderbares Dessert nach dem Essen oder als Erfrischung an einem sonnigen Nachmittag.
5. Aufbewahrungstipps
Bewahren Sie übrig gebliebenes Eis in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf. Lassen Sie es vor dem erneuten Servieren einige Minuten ruhen, damit es etwas weicher wird und Sie es leichter herauslöffeln können.
Fazit
Dieses zuckerfreie Zitroneneis mit drei Zutaten ist ein Beweis für die Idee, dass Einfachheit oft die besten Ergebnisse liefert. Schnell, einfach und köstlich erfrischend, ist es ein perfekter Leckerbissen für alle, die sich eine süße Leckerei gönnen möchten, ohne zu viel Zucker zu sich zu nehmen. Probieren Sie dieses Rezept aus und es könnte Ihre neue Lieblingsmethode werden, um der Hitze zu trotzen und Ihre Desserts leicht und lecker zu halten.
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