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No-Bake-Riegel mit Buckeye-Käsekuchen

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Legen Sie eine 20 x 20 cm große Auflaufform mit Backpapier aus und lassen Sie die Ränder überstehen, damit Sie sie leicht herausnehmen können.
Mischen Sie die Schokoladen-Graham-Cracker-Krümel mit der geschmolzenen Butter und drücken Sie sie fest auf den Boden der vorbereiteten Pfanne, um eine Kruste zu bilden. Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen, während Sie die Füllung vorbereiten.
In einer großen Schüssel Frischkäse, 1 Tasse Erdnussbutter, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. 1 Tasse Schlagsahne hinzufügen.
Die Füllung gleichmäßig auf der Kruste verteilen und zum Abkühlen zurück in den Kühlschrank stellen.
Für den Belag die Schokoladenstückchen und 2 Esslöffel Erdnussbutter schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. Über die kalte Füllung verteilen.
Mindestens 4 Stunden oder bis zur Zubereitung im Kühlschrank lagern.
Vor dem Servieren mit weiterer Schlagsahne und ganzen Erdnüssen garnieren. Entfernen Sie die Riegel mit dem Backpapier aus der Form, bevor Sie sie in Quadrate schneiden.

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