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Boden:
1 Packung (4 Unzen) Cannoli-Schalen
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Graham-Cracker-Krümel
1/3 Tasse Butter, geschmolzen
Füllung:
2 Packungen (je 8 Unzen) Frischkäse, weich
1 Tasse Puderzucker
1/2 Teelöffel Orangenschale
1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
3/4 Tasse fettarmer Ricotta-Käse
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Rum-Extrakt
1/2 Tasse halbsüße Mini-Schokoladenstückchen
Gehackte Pistazien, optional
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