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1.
2 Ei(er)
40 g Zucker
r>70 g Mehl
1 Pck. Puddingpulver, Vanille-
1 TL Backpulver
1 Prise(n) Salz
60 g Quark (Topfen)
etwas Zitronensaft
1 großer Apfel, oder 2 kleinere
Butterschmalz, zum Ausbacken
Puderzucker
Zimt
Zubereitung
Die Menge reicht für ca. 9 Stück, 2-3 Personen.
1. Eier mit Zucker schaumig rühren, dann das mit Backpulver vermischte Mehl,
Puddingpulver, Salz, Zitronensaft, Topfen einrühren,
zuletzt den Apfel mit der Schale grob raspeln und unterheben.
2. Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen, dann gleich etwas
Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
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