Orange Whipped Cake – ein weiches und duftendes Dessert, das Sie sofort probieren sollten!

Waschen Sie die Orangen gut unter fließendem Wasser.
Die Orangen in Stücke schneiden, dabei die Kerne entfernen. Sie müssen nicht geschält werden, da die Schale dem Kuchen einen intensiven Geschmack verleiht.
Orangen pürieren:
Die Orangenstücke in einen Mixer geben und glatt rühren. Wenn die Mischung zu dick ist, fügen Sie etwas Orangensaft oder Wasser hinzu, um das Mischen zu erleichtern.
Den Teig vorbereiten:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Kuchenform (22–24 cm Durchmesser) mit Butter bestreichen und bemehlen.
In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
Das Samenöl hinzufügen und weiter mixen.
Das Orangenpüree dazugeben und gut vermischen.
In einer anderen Schüssel das Mehl mit der Hefe und einer Prise Salz sieben.
Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten zur flüssigen Mischung hinzu und verrühren Sie, bis eine glatte, klümpchenfreie Masse entsteht.
Den Kuchen backen:
Die Masse in die vorbereitete Kuchenform gießen und die Oberfläche mit einem Spachtel glätten.
Backen Sie den Kuchen etwa 40–45 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen, nehmen Sie ihn dann aus der Form und lassen Sie ihn auf einem Gitter vollständig abkühlen.
Dekorieren und servieren:
Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, können Sie ihn vor dem Servieren bei Bedarf mit Puderzucker bestreuen.
In Scheiben schneiden und servieren.
Dieser Orangen-Schlagkuchen ist perfekt zum Frühstück oder als leckerer Snack. Ganzes Orangenpüree verleiht dem Kuchen einen reichen Geschmack und eine saftige Textur. Guten Appetit!