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Zutaten
1 Pfund Hackfleisch
1⁄2 Pfund lose Hackwurst oder italienische Wurst
2 Esslöffel Butter
8 Unzen dick geschnittene Champignons
1⁄2 fein gehackte gelbe Zwiebel
2 gehackte Knoblauchzehen
1⁄2 Teelöffel Majoran
3 Tassen Marinara
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
6 englische Muffins
2 Unzen gewürfelte Peperoni
1 1⁄2 Tassen geriebener Mozzarella
Anleitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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