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Zutaten:
200 g Spaghetti oder Nudeln Ihrer Wahl
2 Esslöffel Pflanzenöl
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, in Streifen geschnitten
1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
1 Tasse Brokkoli-Röschen
1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
Sojasauce nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter oder Frühlingszwiebeln zum Garnieren (optional)
Anleitung:
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