ADVERTISEMENT
Zutaten:
150 Gramm Bitterschokolade
3 Eier
25 Gramm Butter
25 Gramm Zucker
Vorbereitung:
Die Schokolade mit der Mantequilla schmelzen.
Dann das Eigelb mit dem Zucker vermischen und die Schokolade dazugeben.
Das Eiweiß schaumig schlagen und zur Masse hinzufügen.
Die Mousse in die Gläser füllen und 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
ADVERTISEMENT
