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Den Kuchen zubereiten:
1️⃣ Mehl, Zucker, Schokoladenstückchen, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
2️⃣ In einer separaten Schüssel die Butter schlagen und dann den Zucker und den braunen Zucker hinzufügen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, gefolgt von der Vanille.
3️⃣ Abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch zur Buttermischung geben, dabei mit den trockenen Zutaten beginnen und enden. Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu.
4️⃣ Den Teig auf die vorbereiteten Kuchenformen verteilen. Nach Anweisung backen, bis ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Vollständig abkühlen lassen.
Glasuren herstellen:
5️⃣ Für die Schokoladenglasur: Butter cremig schlagen. Nach und nach den Puderzucker hinzufügen, dann braunen Zucker, Mehl, Milch und Vanille untermischen. Fügen Sie die Mini-Schokoladenstückchen hinzu.
6️⃣ Für das Vanille-Frosting: Butter cremig schlagen. Nach und nach Puderzucker, Vanille und so viel Sahne hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schichten und dekorieren:
7️⃣ Die Kuchenschichten bei Bedarf ausgleichen. Verteilen Sie die Schokoladenglasur zwischen den Schichten sowie auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens.
8️⃣ Den Kuchen mit Vanilleglasur bedecken. Nach Wunsch mit weiteren Keksen oder Schokoladenstückchen dekorieren.
Dieser Kuchen eignet sich perfekt zum Teilen und macht jeden Tag zu einem Fest. Genießen Sie die cremige, mit Keksen gefüllte Köstlichkeit!
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