Ungarischer Salat, den könnte ich jeden Tag essen!

Zutaten
2 Liter Wasser
Salz
150 g Zucker
1 Esslöffel Pfefferkörner
2 1/2 kg Gemüse (geschnittener Kohl, 3 Paprika, 1/2 Gurke, 3 Zwiebeln)
500 ml Essig
1 Päckchen Krönungssalat (Kräuter-Zwiebeln)
1 Packung Sieb hilft