Verschiedenes Schwarzkirscheis: das schnelle und einfache Rezept für selbstgemachtes Eis

Zutaten
FRISCHE SCHLAGSAHNE
500 ml
KALTE KONDENSMILCH
300 ml
MARASCHINE-LIKÖR
25 ml
SCHWARZE KIRSCHEN IN SIRUP MIT IHREM SAFT
1 Glas
Marmoriertes Schwarzkirscheis gehört zu den beliebtesten Desserts der Sommersaison, ein großer Klassiker der italienischen Eisdiele, der nie vergeht aus der Mode. Die Zubereitung zu Hause ist also wirklich einfacher und schneller, als Sie denken: Sie benötigen keine Eismaschine, sondern nur ein paar Elektromixer und eine Pflaumenkuchenform, am besten aus Stahl und mit Deckel. Darüber hinaus erhalten Sie durch die Anwesenheit von Kondensmilch ein cremiges Eis, das nicht gefriert und viel schmackhafter und authentischer ist als das, das Sie in einer Eisdiele kaufen.

Nachdem Sie die Sahne mit der Kondensmilch vermischt haben, fügen Sie den Maraschino-Likör hinzu und schlagen Sie alles, bis eine lockere und glatte Creme entsteht. Nun die erhaltene Mischung abwechselnd mit den Schwarzkirschen vermengen, die Schichten mit dem Konservierungssirup bestreuen und mindestens 8 Stunden im Gefrierschrank ruhen lassen. Um den typischen bunten Effekt zu erzielen, mischen Sie die Mischung einfach vorsichtig mit einem Zahnstocher aus Holz oder, wie bei uns, aus Stahl. Sobald es fertig ist, kann das bunte Schwarzkirschen-Eis in seiner ganzen Pracht genossen werden.

Wir empfehlen, ihn in Tassen zu servieren, begleitet von Waffeln, Keksen oder zerbröckelten Baisers: Er wird selbst den anspruchsvollsten Gast überzeugen.

Erfahren Sie, wie Sie es zubereiten, indem Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung und die Tipps befolgen. Probieren Sie auch das Stracciatella- und Ricotta-Eis.

So bereiten Sie verschiedenes Schwarzkirscheis zu.
Schritt 1:
Gießen Sie die kalte Sahne in eine große Schüssel.