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Zutaten:
250 g Pasta (z.B. Penne, Tagliatelle oder Spaghetti)
200 g Wurst (z.B. Bratwurst oder italienische Wurst, in Scheiben geschnitten)
200 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
1 Zwiebel (fein gewürfelt)
2-3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
200 ml Sahne
100 ml Weißwein (optional, kann durch Brühe ersetzt werden)
2 EL Olivenöl
1 TL Thymian (getrocknet oder frisch)
1 TL Petersilie (gehackt, zum Garnieren)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
50 g geriebener Parmesan (zum Bestreuen)
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