Saftiges Schweinefleisch in Pilzrahmsoße
Zutaten: 800 g Schweinefleisch (Schulter oder Lende), in Scheiben geschnitten 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 ml Sahne 100 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe) 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Mehl 1 Teelöffel Thymian, getrocknet Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl zum Braten Anleitung: Das Rezept wird ...