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Brownie-Schicht:
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Tasse Kristallzucker
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver 1/2 Tasse 1/4
Allzweckmehl 1/4 Teelöffel Backpulver Käsekuchenschicht : 16 Unzen Frischkäse, weich 1/2 Tasse Kristallzucker 2 große Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt Dulce de Leche: 1 Tasse Kristallzucker 6 Esslöffel ungesalzene Butter, gewürfelt 1/2 Tasse Sahne 1 Teelöffel Vanilleextrakt Prise Salz Zugabe: 1 /2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (optional) Extra Karamellsauce zum Beträufeln Zubereitung:
Backofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C) vor. Eine 9-Zoll-Springform einfetten und mit Backpapier auslegen.
Machen Sie die Brownie-Schicht:
In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter und den Zucker schaumig rühren, bis alles gut vermischt ist.
Eier und Vanilleextrakt dazugeben und glatt rühren.
Kakaopulver, Mehl, Salz und Backpulver vermischen. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Brownie-Teig in die vorbereitete Springform füllen und gleichmäßig verteilen.
Backen Sie die Brownie-Schicht:
Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt. Lassen Sie es etwas abkühlen, während Sie die Käsekuchenschicht vorbereiten.
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