Käse-Ei-Spinat-Pfanne

Zutaten:
Frische Spinatblätter (eine Handvoll oder nach Geschmack)
2-3 Eier (je nach Geschmack)
1/2 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder eine ähnliche Sorte Ihrer Wahl)
1 Zwiebel , fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl oder Butter zum Kochen.
Adressen:
Den Spinat zubereiten:
Spülen Sie die Spinatblätter gut ab, um Schmutz und Sand zu entfernen. Abgießen und aufbewahren.
Zwiebel kochen:
In einer Bratpfanne eine kleine Menge Olivenöl erhitzen oder etwas Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Die gehackten Zwiebeln in die Pfanne geben. Etwa 5 bis 7 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln durchscheinend und leicht gebräunt sind.
Den Spinat hinzufügen:
Die frischen Spinatblätter mit den Zwiebeln in die Pfanne geben. Kochen, bis der Spinat zusammengefallen ist. Dies sollte 2 bis 3 Minuten dauern. Häufig umrühren, um die Aromen zu kombinieren.
Eier kochen:
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