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Zutaten:
Zutaten für den Kuchenboden:
2 Tassen Allzweckmehl
1 1/2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
1 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse saure Sahne
1/2 Tasse Orangensaft
4 große Eier
2 TL Orangenschale
1 Packung (3 oz) Orangen-Gelatine (Jello)
Zuckerguss-Komponenten:
1 Tasse ungesalzene Butter, weich
8 Unzen Frischkäse, weich
5 Tassen Puderzucker
2 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Esslöffel Sahne
Cremefüllung:
1 Tasse Sahne
1/2 Tasse Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen :
Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Drei 8-Zoll-Kuchenformen einfetten und mit Mehl bestäuben.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen.
Den Teig mischen:
In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Saure Sahne, Orangensaft und Orangenschale unterrühren. Die Mehlmischung nach und nach hinzufügen und nur so lange rühren, bis sie gut vermischt ist. Die orangefarbene Gelatine unterrühren, bis sie gleichmäßig verteilt ist.
Backen:
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