ADVERTISEMENT
Zutaten:
Für die Kruste:
1 1/2 Tassen Schokoladenkekskrümel (z. B. Oreos)
1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Käsekuchenfüllung:
24 Unzen Frischkäse, weich
1 Tasse Kristallzucker
1/4 Tasse brauner Zucker, verpackt
1/4 Tasse Kakaopulver
4 große Eier
1/2 Tasse Sauerrahm
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Pfefferminzextrakt
1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen, geschmolzen und leicht abgekühlt
Für den Ganache-Topping:
1 Tasse Sahne
8 Unzen halbsüße Schokolade, gehackt
1/2 Teelöffel Pfefferminzextrakt
Zum Garnieren:
Schlagsahne mit
frischen Minzstückchen
und Schokoladenstückchen
Adressen:
nächste Seite
ADVERTISEMENT
